够味道的爆炒腰花的做法 够味道的爆炒腰花怎么做

今天来介绍一道男人特别喜欢的菜，也是饭店里超受男人欢迎的一道菜，如果你想抓住男人的胃，也快来学习一下吧。
猪腰子听起来不是太好吃的样子，其实做得好，真的是一点腥臊味都吃不出来，剩下的就是它的营养了。

爆炒腰花的做法

1.先来处理一下猪腰子，用也横切开，去掉腰臊子，要弄干净，不然后面会有腥味，影响口感和味道，再改刀切出花纹，先斜着切，再竖着切，然后切成合适的块，

2.切花的腰花要用清水浸泡出血水，再用清水反复冲洗干净

3.控干水分备用，这个时候还会有血水出来是正常的

4.准备配菜，木耳用温水泡发好，尖椒和洋葱切块，

5.再来调一碗酱汁，把调味料全部倒入一个碗里，拌匀备用

6.炒锅里放入适量的玉米油，比炒菜的时候多一些，油热后把猪腰子放入油里滑炒，使其变色后取出来

7.另起锅，放入葱姜爆香，再放入尖椒，洋葱和木耳爆炒，

8.炒出香味以后，加入猪腰子倒入酱汁翻炒入味出锅。